Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления омлета со шпинатом, помидорами и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты. Помидоры и шпинат помыть под холодной проточной водой.
В глубокую миску вбить яйца, добавить щепотку соли и молоко. Венчиком перемешать до однородности.
Листья шпината нарезать тонкими полосочками, помидор — кубиками среднего размера. Помидоры и шпинат добавить в яично-молочную смесь.
Туда же добавить твёрдый сыр, предварительно натёртый на тёрке со средними ячейками. Перемешать.
Получившуюся массу переложить в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом.
Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. За это время поверхность омлета должна немного подрумяниться и пружинить под пальцами.
Омлет со шпинатом, помидорами и сыром, приготовленный в духовке, получается очень вкусным и красивым. Подавать на стол его нужно в тёплом виде.
Приятных завтраков!
Аймкук
Источник: iamcook.ru
