Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите необходимые продукты для приготовления шоколадного пирога с кабачком в мультиварке. Сливочное масло должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из морозильной камеры. Растительное масло лучше использовать рафинированное без запаха.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Первым делом в глубокой миске соедините мягкое сливочное масло, сахар, соду и рафинированное растительное масло.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Если будут крупные семена — их лучше удалить.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

В отдельной миске смешайте просеянную пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

В масляную смесь добавьте сметану и куриные яйца.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Взбейте миксером до однородного состояния.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Теперь добавьте сухую смесь из муки, какао-порошка и разрыхлителя. Снова перемешайте.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Тесто должно получиться достаточно густым (как на фото).

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Кабачковую стружку отожмите от лишней жидкости и добавьте в тесто. Туда же отправьте шоколад, предварительно порубив его ножом.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Тесто быстро и интенсивно перемешайте.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Переложите его в чашу мультиварки, застеленную пергаментом. Закройте крышку, выберите режим «Выпечка» и нажмите кнопку «Старт».

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Выпекайте шоколадный пирог с кабачком в мультиварке в течение 1 часа до звукового сигнала. Затем аккуратно переложите его на металлическую решётку и дайте полностью остыть.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Шоколадно-кабачковый пирог нереально вкусный, сочный и ароматный. Он получается высоким и пышным. Перед подачей такую выпечку можно дополнительно покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой, но это не обязательно.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

А вот какой у него шикарный мякиш. Очень жаль, что фото не передаёт аромат.

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Приятного аппетита!

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий